おいしい★水菜のおひたし
あちなち @cook_40049158
水菜おいしィ～＾＾☆
生もおいしいけど、サッと茹でるとまた違った水菜が味わえます♪
このレシピの生い立ち
サラダ以外で水菜を食べたかったので！
おいしい★水菜のおひたし
水菜おいしィ～＾＾☆
生もおいしいけど、サッと茹でるとまた違った水菜が味わえます♪
このレシピの生い立ち
サラダ以外で水菜を食べたかったので！
作り方
- 1
水菜をサッとゆでて、ザルにあけ、粗熱をとりつつ、かつおだしで味をつける。
- 2
大根は皮をむいて、おろす。
- 3
1をお皿に敷き詰めて、上から豪快に2をのせる。
- 4
3にじゃこと鰹節をかけてお好みでポン酢をかけて出来上がり！
コツ・ポイント
大根おろしは水分を切った方が良いと思います。
水菜は茹でると少なくなっちゃうので、多めにゆでて下さいね＾＾
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