バターと卵は室温に戻しておく。薄力粉とベーキングパウダーは一緒にふるっておく。型にオーブンシートを敷いておく。◆で濃い紅茶液を作っておく。オーブンを１８０℃に予熱する。

ボウルにバターを入れてよく混ぜ合わせる。砂糖を３回に分けて入れて、その都度よく混ぜ合わせる。

②が白っぽくもったりしてきたら、割りほぐした卵を３回に分けてその都度よく混ぜ合わせる。①で作っておいた紅茶液を入れる。（ティーバックも絞る）さらによく混ぜ合わせる。

ふるっておいた粉類と、紅茶ティーバックの茶葉（２個分）を袋から出して入れ、ゴムべらでさっくりと粉っぽさが無くなるまで混ぜ合わせる。

型に流し入れて、軽くならし真ん中に１本線を入れる感じで、くぼみを軽く作って、予熱したオーブンで４５分程焼く。

焼き上がったらオーブンから出し、そのまま粗熱を取る。冷めたら、型からだし、オーブンシートを取って、ラップで包んで一晩置いて完成。