シンプル★筍の柚子胡椒マヨサラダ
はやみちゃん @cook_40034649
柚子こしょうの香りとピリッとがマヨネーズと良く合います。シンプルな筍のサラダです。
このレシピの生い立ち
手作りの柚子コショウが手に入ったので、マヨネーズと混ぜて和え物に使いました。
シンプル★筍の柚子胡椒マヨサラダ
柚子こしょうの香りとピリッとがマヨネーズと良く合います。シンプルな筍のサラダです。
このレシピの生い立ち
手作りの柚子コショウが手に入ったので、マヨネーズと混ぜて和え物に使いました。
作り方
- 1
筍は穂先の柔らかいところは２ｍｍ幅の縦薄切りに、残りは２ｍｍ幅のいちょう切りにする。
- 2
塩少々（分量外）を加えた湯で３０秒ほど茹で、ザルにとって湯をきる。
- 3
ボウルに○を入れ、混ぜ合わせ、②を加えて軽く和え、器に盛る。
コツ・ポイント
柚子こしょうの塩気や辛さはそれぞれなので、味をみながら加減してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17586386
