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柚子胡椒の切り干し大根サラダ*
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柚子胡椒の切り干し大根サラダ*-レシピのメイン写真

柚子胡椒の切り干し大根サラダ*

ともこ911
ともこ911 @cook_40158531

柚子胡椒の香りとマヨネーズの組み合わせがやみつきになるサラダです！
このレシピの生い立ち
切り干し大根を煮物以外に使いたいと思い、サラダにしてみました。2012.4 材料と作り方を分かりやすく変更しました！

柚子胡椒の香りとマヨネーズの組み合わせがやみつきになるサラダです！
このレシピの生い立ち
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柚子胡椒の切り干し大根サラダ*

ともこ911
ともこ911 @cook_40158531

柚子胡椒の香りとマヨネーズの組み合わせがやみつきになるサラダです！
このレシピの生い立ち
切り干し大根を煮物以外に使いたいと思い、サラダにしてみました。2012.4 材料と作り方を分かりやすく変更しました！

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材料

4人分
  • 切り干し大根(乾燥) 30g
  • ニンジン 30g
  • ★マヨネーズ 40g
  • ★柚子胡椒 3g
  • ★かつお節 1パック(5g)
  • しょうゆ 少々
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    切り干し大根は軽く湯通ししてから水でよく洗う。
    ニンジンは千切りにして水にさらす。

    • 柚子胡椒の切り干し大根サラダ*作り方1写真
  2. 2

    よく絞って食べやすく切った切り干し大根と、水を切ったニンジン、★の材料をすべて入れて和える。

  3. 3

    塩としょうゆで味を整えたらできあがり。

コツ・ポイント

かつお節がいい味出してくれます！ニンジンは千切りにして水にさらすと歯ごたえが良くなりますよ♪

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ともこ911
ともこ911 @cook_40158531
2012/02/27 12:02に公開

このレシピのキーワード

サラダ 切り干し大根 にんじん かつお節

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