柚子胡椒の切り干し大根サラダ*

ともこ911 @cook_40158531
柚子胡椒の香りとマヨネーズの組み合わせがやみつきになるサラダです!
このレシピの生い立ち
切り干し大根を煮物以外に使いたいと思い、サラダにしてみました。2012.4 材料と作り方を分かりやすく変更しました!
柚子胡椒の切り干し大根サラダ*
柚子胡椒の香りとマヨネーズの組み合わせがやみつきになるサラダです!
このレシピの生い立ち
切り干し大根を煮物以外に使いたいと思い、サラダにしてみました。2012.4 材料と作り方を分かりやすく変更しました!
作り方
- 1
切り干し大根は軽く湯通ししてから水でよく洗う。
ニンジンは千切りにして水にさらす。 - 2
よく絞って食べやすく切った切り干し大根と、水を切ったニンジン、★の材料をすべて入れて和える。
- 3
塩としょうゆで味を整えたらできあがり。
コツ・ポイント
かつお節がいい味出してくれます!ニンジンは千切りにして水にさらすと歯ごたえが良くなりますよ♪
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