うまい！！ピリ辛ポテト☆

うまい！！ピリ辛ポテト☆

ｓｅｉｒｙｏｕ１ @cook_40057788

簡単メニューですが、お酒のおともにも、副菜としても大活躍です！！

このレシピの生い立ち
大量購入した、じゃがいもの使い道に困って発案したメニューです。

簡単メニューですが、お酒のおともにも、副菜としても大活躍です！！

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簡単メニューですが、お酒のおともにも、副菜としても大活躍です！！

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材料

１人分

じゃがいも（小）１個
☆コチジャン小さじ１
☆醤油小さじ１
☆砂糖小さじ１．５～２
☆酒小さじ１
ごま油大さじ１

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作り方

1

厚さ２～３ミリの銀杏切りにしたじゃがいもを、水にさらしアクを取る。
2

ごま油でじゃがいもを炒める。全体に油がまわったら、☆を全て入れフタをする。
3
じゃがいもがやわらかくなったら、出来上がり！！
4

片栗粉をまぶした豚肉を入れれば、メインとしてもイケます☆

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ｓｅｉｒｙｏｕ１ @cook_40057788

2010/02/03 18:24に公開

夫の転勤により現在ニューヨークに滞在しています。こちらでは料理本も英語のため、献立を考えるのも大変です。今となっては、クックパッドのみが頼りの毎日です。