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☆パスタ・アラビアータ☆
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☆パスタ・アラビアータ☆-レシピのメイン写真

☆パスタ・アラビアータ☆

ねぎ大好き33
ねぎ大好き33 @cook_40034996

辛いけどおいしいアラビアータ♪トマト缶があればちょー簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
だんな様のご要望で作りました。

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材料

2人分
  • ☆にんにく(包丁でつぶす) 4片
  • ☆鷹の爪(種をとって) 2本
  • トマト缶(ホールでもカットでも) 1缶
  • ☆オリーブオイル 大さじ2~3
  • パスタ(1.7ミリを使いました) 2束
  • ♪塩 20グラムくらい
  • ♪お湯 2リットル
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作り方

  1. 1

    フライパンに☆を入れ弱火にかける。にんにくが茶色くなっていい香りがするまでじっくりじっくり。

  2. 2

    トマト缶を入れ中火にし、つぶすように混ぜる。我が家ではここで鷹の爪を取り出して、にんにくはつぶしてしまいます。

  3. 3

    ♪を鍋に入れてパスタを茹でる。茹で時間より1分~2分短めに茹でます。

  4. 4

    フライパンにパスタの茹で汁をお玉に1杯分入れ、黒こしょうを少々入れる。パスタが茹で上がったらフライパンに入れ混ぜ合わせて完成!!

コツ・ポイント

トマト缶を入れるとハネやすいので気をつけてください。

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ねぎ大好き33
ねぎ大好き33 @cook_40034996
2008/04/24 17:01に公開
お料理は昔から好きでしたが、レパートリーを増やす為に、そしてだんな様に満足してもらえるようにみなさんのレシピを参考にさせていただきながらがんばっていこうと思っています♪遊びに来てくださった方、どんどんコメント残していってくださいね☆☆☆
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このレシピのキーワード

パスタ トマト缶 にんにく トウガラシ

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