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HBで♪パイン&ココナッツ食パン
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HBで♪パイン&ココナッツ食パン-レシピのメイン写真

HBで♪パイン&ココナッツ食パン

すがみほ
すがみほ @cook_40028220

パインジュースで作った、ほんのりトロピカルな食パン。アクセントにココナッツも加えました♪
このレシピの生い立ち
時々購入するパインジュース。でもって、時々飲み忘れて、賞味期限が…。水分代わりにしたらどうかな?と食パンを作ってみました。ほんのりパインの味の、トロピカルな食パンができました。(最初はパインジュースのみで作ったら、ふくらみが足りず、固いパンに…。なので、卵は必須なようです)。

パインジュースで作った、ほんのりトロピカルな食パン。アクセントにココナッツも加えました♪
このレシピの生い立ち
時々購入するパインジュース。でもって、時々飲み忘れて、賞味期限が…。水分代わりにしたらどうかな?と食パンを作ってみました。ほんのりパインの味の、トロピカルな食パンができました。(最初はパインジュースのみで作ったら、ふくらみが足りず、固いパンに…。なので、卵は必須なようです)。

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HBで♪パイン&ココナッツ食パン

すがみほ
すがみほ @cook_40028220

パインジュースで作った、ほんのりトロピカルな食パン。アクセントにココナッツも加えました♪
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時々購入するパインジュース。でもって、時々飲み忘れて、賞味期限が…。水分代わりにしたらどうかな?と食パンを作ってみました。ほんのりパインの味の、トロピカルな食パンができました。(最初はパインジュースのみで作ったら、ふくらみが足りず、固いパンに…。なので、卵は必須なようです)。

パインジュースで作った、ほんのりトロピカルな食パン。アクセントにココナッツも加えました♪
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時々購入するパインジュース。でもって、時々飲み忘れて、賞味期限が…。水分代わりにしたらどうかな?と食パンを作ってみました。ほんのりパインの味の、トロピカルな食パンができました。(最初はパインジュースのみで作ったら、ふくらみが足りず、固いパンに…。なので、卵は必須なようです)。

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材料

1斤
  • 100%パインジュース 卵とあわせて180g
  • 卵 1個
  • 強力粉 250g
  • バター又はマーガリン 20g
  • 砂糖(黒糖) 大匙2
  • 塩 3g
  • ドライイースト 3g
  • ココナッツロング 20g
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作り方

  1. 1

    パインジュースは卵と合わせて180gです。材料全てをホームベーカリーにセットし、食パンを焼きます。

  2. 2

    使用したココナッツロングです。クオカで購入しました。お好みでロングより少し細かい、ココナッツファインでも(パウダーだと溶けるので、ファインかロングを使ってください)。

    • HBで♪パイン&ココナッツ食パン作り方2写真
  3. 3

コツ・ポイント

ミックスコールがあるなら、そのときにココナッツを加えてください。お持ちのホームベーカリーの説明書のお約束を守って作って下さいね(基本的なことですが、ドライイーストは濡らさず上に…とか、卵入りはタイマー使用しないとか)。ドライイーストはHB付属の小スプーン1さじ分でした。気分で黒糖を使いましたが、そんなに黒糖の味はしないので、お好みで(笑)。

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すがみほ
すがみほ @cook_40028220
2008/04/25 13:21に公開
切り絵作家すがみほこ。ハンドメイド作家。主人と息子の二人のおいしいの言葉が幸せです♡ 「✿」を私のレシピ内で検索すると、話題入りレシピ、✿✿は100人の話題入りレシピが出ます。
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このレシピのキーワード

食パン バター 強力粉 卵 黒糖

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