ミンチを包丁でたたいて，さらに細かくする。
（火加減は中火以下です。）

サラダ油を引いたフライパンに，ミンチを入れ，さえばし３本ぐらいを持って，バラバラになるように炒める。

色がかわれば，「※合わせ調味料」を入れ，さらにバラバラになるように炒める。

中火から弱火で，しっかりと煮詰める。
調味料が煮詰まって，無くなれば完成。

お好みで，ごまをふりかけてもＯＫです。