目指せカントリーマアム！しっとりクッキー
サクサクっほろっと溶ける様なしっとりクッキーが好きなんですがいつも固めで・・・
でも美味しそうなレシピを見つけて家にある材料と最小限の器具だけで作っちゃいました。
ボール１個とスプーン２本、レンジとオーブンしか使いませんでした
このレシピの生い立ち
どうしても夜にしっとりクッキーが食べたくて検索したのですが材料がそろわなくて家にあったもので代用して作りました。
目指せカントリーマアム！しっとりクッキー
サクサクっほろっと溶ける様なしっとりクッキーが好きなんですがいつも固めで・・・
でも美味しそうなレシピを見つけて家にある材料と最小限の器具だけで作っちゃいました。
ボール１個とスプーン２本、レンジとオーブンしか使いませんでした
このレシピの生い立ち
どうしても夜にしっとりクッキーが食べたくて検索したのですが材料がそろわなくて家にあったもので代用して作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに入れ、無塩バターを常温に戻す。またはレンジで５０秒。ラップはしました。
- 2
軟らかくなったバターをクリームっぽくなるようにスプーンで混ぜる。ここから混ぜる時はずっとスプーンでしました。カレーの時の大きいの。
- 3
砂糖を２、３回に分けて入れよく混ぜる。
- 4
卵を割り入れ、バターが細かく均一になり、クリームっぽくなるくらいよく混ぜます。
- 5
あらかじめ小麦粉の中にベーキングパウダーを入れておき、２、３回に分けて入れよく混ぜる。
- 6
板チョコを包装した状態のままパキパキ砕いておき（手が汚れない。）、５の中に入れて混ぜる。
- 7
オーブンを１７０度に温めておく
- 8
生地を好きな量スプーンですくい、もう１本のスプーンを使ってこんもり山にしてオーブンの鉄板に乗せていく。焼くと広がるので間は離す。
- 9
１４～１６分様子を見ながら、焼きできあがり。
- 10
2012.2.23つくれぽ10人達成。送っていただいてありがとうございました☆
コツ・ポイント
焼き上がりは軟らかいのでオーブンから注意して出して冷ましてください。
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