バレンタインに☆フォンダンショコラ♪
かきぴーママ @cook_40038461
サクサクふわふわ❤
とろっとろのチョコがたまりません（*´ω`）
混ぜて焼くだけ、あっという間にできちゃいます☆
このレシピの生い立ち
ふわふわで甘すぎないフォンダンショコラが食べたくて作ってみました☆
バレンタインに☆フォンダンショコラ♪
サクサクふわふわ❤
とろっとろのチョコがたまりません（*´ω`）
混ぜて焼くだけ、あっという間にできちゃいます☆
このレシピの生い立ち
ふわふわで甘すぎないフォンダンショコラが食べたくて作ってみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
●は合わせてふるっておきます。
オーブンは１８０℃に予熱しておきます。 -
- 2
細かく刻んだチョコレートとバターを合わせ、湯銭で溶かします。
-
- 3
ボールに卵を割りほぐし、ハンドミキサーで少し泡立ててから砂糖を加え、更に軽くもったりするまで泡立てます。
-
- 4
溶かして艶が出るまでよく混ぜた②に、泡をつぶさないよう③を少しずつ加えながらゆっくり混ぜます。
-
- 5
ふるっておいた●も少しずつ加えさっくり混ぜ合わせます。
-
- 6
型の８分目まで生地を流し込み、予熱したオーブンで10分程焼きます。
表面にヒビが入ってきたら焼きあがりのサインです。 -
- 7
型ごと冷まし、お好みで粉糖をまぶしたらできあがりです。
焼き立てはアツアツ、サクサクとろっとろで最高です♪ -
- 8
マフィン型で作る場合も焼き時間は同じでOKです。焼き過ぎないよう、オーブンをこまめにチェックする方がいいかもです。
- 9
完全に冷めてから食べる時は、20秒程チンするとトロトロ復活です（´∀`）
コツ・ポイント
焼き過ぎると中のとろとろチョコまで火が通ってしまいますので気をつけてくださいね。
それからお手数ですが、オーブンの温度と焼き時間はお持ちのオーブンに合わせて調整してください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17587477
