ほうれん草に、にんにくとベーコンの旨みたっぷりの洋風なダシスープをかけたサラダです。油っこくなくモリモリ食べれます。
このレシピの生い立ち
開店前からお客さんが集まる近くのステーキ屋さん一押しの人気サラダ「ポパイサラダ」を作りたくて…ほうれん草サラダというと普通はニンニクとベーコンの熱々オイルをかけたりしますが、そこのは洋風なダシスープが注がれていて非常に美味しいサラダでした。今回結構近い味になったと思います。