辛みそ☆ホルモンラーメン
さわぽこママ @cook_40033125
元気がないときに。。。キムチ鍋の素で簡単に野菜たっぷりの辛うまラーメンできましたぁ～☆
このレシピの生い立ち
母がラーメン屋さんで美味しい辛みそらーめんを食べて、それを再現したレシピをちょっと簡単にして作ってみました☆
辛みそ☆ホルモンラーメン
元気がないときに。。。キムチ鍋の素で簡単に野菜たっぷりの辛うまラーメンできましたぁ～☆
このレシピの生い立ち
母がラーメン屋さんで美味しい辛みそらーめんを食べて、それを再現したレシピをちょっと簡単にして作ってみました☆
作り方
- 1
きゃべつ・たまねぎはざく切り、にんにくは薄くスライスする。
- 2
ラーメンを茹でるお湯を沸かす。
- 3
大き目のフライパンにサラダ油をしき、にんにくを炒め、香りが出てきたらホルモンを炒める。
- 4
ホルモンに８割くらい火が通ったら、キャベツ・たまねぎも炒める。
- 5
２のお湯が沸騰してきたら、ラーメンを表示通りに茹でる。
- 6
４のキャベツがちょっとしんなりしてきたら、●の調味料を入れて沸騰させる。
- 7
ラーメンのお湯を切り、６のスープをかけてゴマとあさつきを散らして出来上がり。
コツ・ポイント
ホルモンは味噌味つきのを使いましたが、スープの味がしっかりしてるので、塩こしょうした豚ばら肉などでも美味しいと思います♪にんにくはお好みで。。。ゴロゴロと切らずに入れても((*´ｖ｀))ｂｸﾞ-☆
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
豚しゃぶラーメン～土鍋で蒸すだけ簡単！ 豚しゃぶラーメン～土鍋で蒸すだけ簡単！
土鍋に並べて火にかけるだけで、お野菜たっぷりのラーメンが３分でできちゃいます。忙しいとき、面倒なときにおすすめ。
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17581741
