菜の花とさつま芋がめでたく結ばれました♥
デリっち @cook_40057972
･･･とかいう料理名にしてみました(*◔‿◔)
たっぷりの胡麻とポン酢で春をいただきましょう♥
このレシピの生い立ち
春野菜「菜の花」と、キッチンの片隅でずーっと出番を待っていた「さつま芋」を結婚させてみました(￫ิܫ￩ิ)ｸｰｰｰ♥
菜の花とさつま芋がめでたく結ばれました♥
･･･とかいう料理名にしてみました(*◔‿◔)
たっぷりの胡麻とポン酢で春をいただきましょう♥
このレシピの生い立ち
春野菜「菜の花」と、キッチンの片隅でずーっと出番を待っていた「さつま芋」を結婚させてみました(￫ิܫ￩ิ)ｸｰｰｰ♥
作り方
- 1
菜の花を綺麗に洗い、沸騰したお湯で１分弱茹でる。冷水に浸したあと固く絞って２ｃｍ位に切る。
-
- 2
さつま芋は２ｃｍ角に切り、沸騰したお湯で柔らかく煮て少し形が残る程度に軽くつぶす。
-
- 3
炒り胡麻は手でひねり●を全て合わせる。
-
- 4
ざっくり混ぜ合わせて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
【わさび＋マヨネーズ】【からし＋マヨネーズ】【鰹節削り】などなどお好みで追加してみて下さい♥
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