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菜の花とさつま芋がめでたく結ばれました♥
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菜の花とさつま芋がめでたく結ばれました♥-レシピのメイン写真

菜の花とさつま芋がめでたく結ばれました♥

デリっち
デリっち @cook_40057972

・・・とかいう料理名にしてみました(*◔‿◔)
たっぷりの胡麻とポン酢で春をいただきましょう♥
このレシピの生い立ち
春野菜「菜の花」と、キッチンの片隅でずーっと出番を待っていた「さつま芋」を結婚させてみました(→ิܫ←ิ)クーーー♥

・・・とかいう料理名にしてみました(*◔‿◔)
たっぷりの胡麻とポン酢で春をいただきましょう♥
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春野菜「菜の花」と、キッチンの片隅でずーっと出番を待っていた「さつま芋」を結婚させてみました(→ิܫ←ิ)クーーー♥

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菜の花とさつま芋がめでたく結ばれました♥

デリっち
デリっち @cook_40057972

・・・とかいう料理名にしてみました(*◔‿◔)
たっぷりの胡麻とポン酢で春をいただきましょう♥
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春野菜「菜の花」と、キッチンの片隅でずーっと出番を待っていた「さつま芋」を結婚させてみました(→ิܫ←ิ)クーーー♥

・・・とかいう料理名にしてみました(*◔‿◔)
たっぷりの胡麻とポン酢で春をいただきましょう♥
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春野菜「菜の花」と、キッチンの片隅でずーっと出番を待っていた「さつま芋」を結婚させてみました(→ิܫ←ิ)クーーー♥

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材料

4~5人分
  1. 菜の花 一束
  2. さつま芋 280g
  3. ●炒り胡麻 大さじ3
  4. ●ポン酢 大さじ1、5
  5. ●塩 一つまみ
  6. ●ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    菜の花を綺麗に洗い、沸騰したお湯で1分弱茹でる。冷水に浸したあと固く絞って2cm位に切る。

    • 菜の花とさつま芋がめでたく結ばれました♥作り方1写真
  2. 2

    さつま芋は2cm角に切り、沸騰したお湯で柔らかく煮て少し形が残る程度に軽くつぶす。

    • 菜の花とさつま芋がめでたく結ばれました♥作り方2写真
  3. 3

    炒り胡麻は手でひねり●を全て合わせる。

    • 菜の花とさつま芋がめでたく結ばれました♥作り方3写真
  4. 4

    ざっくり混ぜ合わせて出来上がり♪

    • 菜の花とさつま芋がめでたく結ばれました♥作り方4写真

コツ・ポイント

【わさび+マヨネーズ】【からし+マヨネーズ】【鰹節削り】などなどお好みで追加してみて下さい♥

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デリっち
デリっち @cook_40057972
2010/02/01 12:19に公開
2007年キッチンOPEN♪♥2014.11.17発売の裏ワザ本に掲載・【6分⇒3分】とろ~り半熟たまごの茹で方>>動画も見てね♪♥クックパッドニュースに掲載↓・2014.8.14トマトジュースで美味しいミートソース・2015.2.24京揚げ・長ねぎのオイスターナンプラー炒め・2016.1.26ブロッコリーとカニかま入り卵焼き
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