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バレンタイン♪スイスロールでチョコボール
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バレンタイン♪スイスロールでチョコボール-レシピのメイン写真

バレンタイン♪スイスロールでチョコボール

豆ころりん
豆ころりん @cook_40046989

スイスロールを使った超簡単チョコボール♪見た目はトリュフですが食べるとケーキの様な不思議な触感です。
このレシピの生い立ち
10年以上前に知り合いが作って食べさせてもらったのを、なんとな~く覚えていたので再現してみました♪

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バレンタイン♪スイスロールでチョコボール

豆ころりん
豆ころりん @cook_40046989

スイスロールを使った超簡単チョコボール♪見た目はトリュフですが食べるとケーキの様な不思議な触感です。
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材料

チョコバージョン
  • スイスロール(市販のロールケーキ) 1本
  • 板チョコ(ミルク) 1枚
  • 生クリーム 50~100cc
  • ココアパウダー 適量
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作り方

  1. 1

    ボールにスイスロールを入れてこまかく潰し、生クリームを入れて混ぜる。

  2. 2

    チョコレートを手で細かく折り、湯煎にかけて溶かす。

    • バレンタイン♪スイスロールでチョコボール作り方2写真
  3. 3

    1に溶かした2のチョコレートを入れて素早く混ぜる。
    よく混ざったら冷蔵庫に入れて15分位冷やす。

    • バレンタイン♪スイスロールでチョコボール作り方3写真
  4. 4

    3を丸めて、お皿に乗せたココアパウダーの上で転がしまぶす。

コツ・ポイント

生クリームの量はスイスロールの大きさによって混ぜながら調節してください。
種は冷やすと硬くなるので、よく冷やすと丸めやすくなります♪
生クリームを使っているので冷蔵庫で保存し早めに食べることをお勧めします。

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豆ころりん
豆ころりん @cook_40046989
2010/01/26 03:22に公開
シンプルで美味しいお料理が作りたいな♪
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このレシピのキーワード

ココア 生クリーム 牛乳 板チョコ

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