チーズ＆キムチでぴりとろ★チヂミ★

Name: チーズ＆キムチでぴりとろ★チヂミ★
Yield: １～２枚分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キムチ お好みで（ご飯１～２杯のおかずになるくらい）; ピザ用チーズ １/２カップ弱; 小麦粉 １/２カップ; 片栗粉 大１．５; 卵 １こ; 水 １５０ｃｃ; ダシの素・麺つゆ 適量; ごま油 適量

stillesprite @cook_40034943

チーズのとろとろとキムチのぴりぴりがベストマッチ！チヂミとは別のものになってしまうくらい具沢山です♪
このレシピの生い立ち
はなこ亭さんの「にらチヂミ」の分量がとってもわかりやすくて好きです★大好きなキムチとチーズをたっぷり加えてアレンジしてみました♪

チーズ＆キムチでぴりとろ★チヂミ★

stillesprite @cook_40034943

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材料

１～２枚分

キムチお好みで（ご飯１～２杯のおかずになるくらい）
ピザ用チーズ１/２カップ弱
小麦粉１/２カップ
片栗粉大１．５
卵１こ
水１５０ｃｃ
ダシの素・麺つゆ適量
ごま油適量

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作り方

1

ボウルに粉類を混ぜ合わせ、卵と水を溶き合わせたものを少しずつ粉に加える。（サラサラです！）
2

適当に切ったキムチとチーズを①に加える。サラサラがちょっとドロドロになります（＾＾；
3

ごま油をちょっとたっぷりめにフライパンで熱する。②を小さめのフライパンだと２回に分けて、大きなフライパンだと１回で流し込む。両面こんがり焼く♪（蓋を閉めて焼くと固まりやすいです）