芯が甘～いよ☆簡単焼きキャベツ
まみめろん @cook_40047021
ざくざく切って焼くだけ♪超簡単なのに芯が甘くて、ぺろっと食べれます。捨てるところなくエコな一品です☆
このレシピの生い立ち
芯は捨ててしまう事が多いのですが、子供達にもキャベツの本当の味を知ってもらいたくてシンプルに調理してみました。
アプリでひらく作り方
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キャベツは芯を付けたまま縦に４つに切り分けます。 この時つまようじで、はがれないように上からさしてください。
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- 2
にんにくはみじん切りに。フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火でにんにくの香りが出たら、キャベツを入れます。
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- 3
蓋をして、中火で３分ほど蒸し焼きにします。
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- 4
ひっくり返して、再度蓋をして３分ほど蒸し焼きにします。最後に塩をふったら出来上がり♪
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コツ・ポイント
焦げ目がついてるほうが香ばしくておいしいです☆蓋をあければにんにくとおこげのいい香り～♪
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捨てる芯に、最近ハマり、お肉で巻いたところ美味しかったので！栄養満点の芯を、2歳の息子もペロリと食べてくれます！
imoayaaa☆ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17588106
