ハンバーグの美味しい食し方~★

うたちん★
うたちん★ @cook_40046920

どんなサイズのハンバーグもぺロっと食べれちゃいます★
このレシピの生い立ち
学生の頃、先輩から伝授していただきました!!

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どんなサイズのハンバーグもぺロっと食べれちゃいます★
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材料

  1. ハンバーグのたね 人数分
  2. ★しょうゆ 100cc
  3. ★みりん 100cc
  4. ★酒 150cc
  5. バター 少し
  6. とろけるチーズ ハンバーグ1個につき1枚
  7. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    ★を合わせておく。ハンバーグは、両面焼き色つくまで焼く。

  2. 2

    焼き色ついたら★を流しいれ、ハンバーグを煮る。途中何度かハンバーグをひっくり返す。

  3. 3

    ぐつぐつと沸騰したら火を弱め、10分ほど煮る。スプーンで煮汁をハンバーグにかけてあげて下さい★

  4. 4

    火を止める前にチーズをハンバーグの上にのせる。1分ほど煮てお皿に盛る。

  5. 5

    残った煮汁に水溶き片栗粉を入れ、しっかりと混ぜてとろみを付ける。

  6. 6

    ハンバーグに5をかける。その上にバターをそっと添える。完成です★(写真はバター溶けちゃいました)笑

コツ・ポイント

特にないです★

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