豆腐アボガドディップ
ＯＬ２ @cook_40030500
アボガドと豆腐をベースにしたディップです。
サラダとして食べても良いし、クラッカーに乗せたりレタスに包んだりしておつまみ感覚で食べても良し。
万能メニューです♪
ワインのおつまみに最高でーすヽ(^o^)丿
このレシピの生い立ち
以前から我が家では定番のディップです。
クラッカーとチーズとこのディップを野菜スティックで1本ワインがあればとっても素敵なワインパーティーができますよ♪
豆腐アボガドディップ
アボガドと豆腐をベースにしたディップです。
サラダとして食べても良いし、クラッカーに乗せたりレタスに包んだりしておつまみ感覚で食べても良し。
万能メニューです♪
ワインのおつまみに最高でーすヽ(^o^)丿
このレシピの生い立ち
以前から我が家では定番のディップです。
クラッカーとチーズとこのディップを野菜スティックで1本ワインがあればとっても素敵なワインパーティーができますよ♪
作り方
- 1
豆腐をしっかり水切りする。
※電子レンジで温めて放置しておいてもOK。 - 2
アボガドを適当な大きさに切って酢を和えておく。
※変色防止 - 3
水を切った豆腐・●の調味料類を混ぜてくちゃくちゃと混ぜる。
※アボガドは潰すように崩れるようにして混ぜる。 - 4
ナッツ類をさっくりと混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
アボガドが黒くなるのを防ぐためと味付けで「サラダを美味しく食べるお酢」を使いました。
普通の酢やレモン汁などでもOKですが甘味が足りなくなるのでみりんか蜂蜜を加えるといいと思います。
ディップなのでなるべくアボガドを崩した方が食べやすいと思います。
※なるべく熟したアボガドがいいかもしれないですね。
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混ぜるだけ♪美味し～いワカモレ❤ 混ぜるだけ♪美味し～いワカモレ❤
ドンタコスにつけて食べたり♪トマトとレタスとタコスミートと一緒にトルティーヤで包んだり♪ご飯にのせてタコライスにしたり♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17588490
