もも肉を一口サイズに切り、塩こしょうをしておきます｡味付けはこれのみなので少し多いかな？くらいでちょうど良いです。

じゃがいもの皮をむいて、一口大サイズに切ります。新じゃがの場合はきれいに洗ったら、そのままでＯＫです。

フライパンに具が浸かるくらいのオリーブオイルを入れて温めておきます。

オリーブオイルが温まったら鶏肉を加えて煮る。

にんにくの外側の皮を1枚剥いて4の中に入れる。バラさないでね。

鶏肉に軽く火が通ったら、じゃがいもも加えて蓋をしてしばらく煮る火加減は弱めの中火くらいで様子を見てください｡

じゃがいもに火が通ったら出来上がり。