簡単おいしい、アスパラの即席漬け

手ボケ母さん
手ボケ母さん @cook_40039175

春が旬のアスパラガス。みなさんはどうやって食べます?ゆでてサラダ?煮込み料理?炒める?・・・和風はいかがですか♪
このレシピの生い立ち
おいたち・・・本を見てw

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材料

2人分
  1. アスパラガス 中4本
  2. 大1
  3. めんつゆ(2倍希釈 大3
  4. 砂糖 大1

作り方

  1. 1

    密閉容器に酢、めんつゆ、砂糖を入れて混ぜておく。

  2. 2

    アスパラをゆでる。
    色よくゆであがったら、水にさらさず熱いうちに1へ。

  3. 3

    密閉して冷蔵庫で冷やす。
    冷えたら、お好みの長さに切るもよし。
    そのままポリポリ食べるもよし。

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手ボケとは、こちらの方言?で「不器用」のこと。本当に不器用すぎて困っています(苦笑)
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