ﾁｰｽﾞ好きに贈る♪ペンネゴルゴンゾーラ
リカミント @cook_40022517
塩気のマイルドな「ゴルゴンゾーラドルチェ」を使ったソースをペンネにからませました！ゴルゴーラ好きなら絶対気に入る！そんなパスタです♪
このレシピの生い立ち
ゴルゴンゾーラは大好きなチーズのひとつ！
ゴルゴンゾーラドルチェが手に入ったときに作る
我が家定番のパスタです＾＾
ﾁｰｽﾞ好きに贈る♪ペンネゴルゴンゾーラ
塩気のマイルドな「ゴルゴンゾーラドルチェ」を使ったソースをペンネにからませました！ゴルゴーラ好きなら絶対気に入る！そんなパスタです♪
このレシピの生い立ち
ゴルゴンゾーラは大好きなチーズのひとつ！
ゴルゴンゾーラドルチェが手に入ったときに作る
我が家定番のパスタです＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
塩を入れた熱湯でペンネを茹ではじめる。
- 2
鍋にゴルゴンゾーラ・生クリーム・バターを入れて弱火にかけてチーズを溶かし、黒胡椒・粉チーズで味を調える。
- 3
茹で上がったペンネを２の鍋に加え、弱火のままで全体を和える。
- 4
トロリとしてきたら、器に盛り付け、粉チーズ・黒胡椒・ドライパセリを散らしたら出来上がり～♪
コツ・ポイント
味をみて塩気が足りないと感じた場合は、塩を足してください。
私はゴルゴンゾーラドルチェを使ったのでマイルドな塩気なのですが、ピカンテタイプをご使用の際は～塩気がきついのでチーズの量を４０～５０ｇに減らしてソースを作ってください。
チーズを少しずつ加えて、好みの塩気に調節するといいと思います＾＾
つくれぽ
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