豆腐サラダ

あゆひろ555
あゆひろ555 @cook_40046983

ドレッシングも簡単に作れます!サッパリとした一品が欲しいときにお試しください!
このレシピの生い立ち
豆腐を活用したサッパリとした一品が欲しくて思いつきました。

豆腐サラダ

ドレッシングも簡単に作れます!サッパリとした一品が欲しいときにお試しください!
このレシピの生い立ち
豆腐を活用したサッパリとした一品が欲しくて思いつきました。

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材料

2〜3人分
  1. 豆腐 1/2丁
  2. レタス 1/4個
  3. 水菜 1/2束
  4. かつお節 少量
  5. 万能ネギでも長ネギでも 少量
  6. ごま 大さじ1
  7. ★ポン酢 大さじ3
  8. ★こしょう 少々

作り方

  1. 1

    豆腐はしっかりと水切りし、レタス、水菜は食べやすい大きさにカットする。
    (写真は小さな皿をおもしにして豆腐の水切り中)

  2. 2

    レタス、水菜を盛りつけ、豆腐を小さめに手でちぎって盛りつけ、かつお節、輪切りにしたネギを飾り付ける。

  3. 3

    ★印の調味料を混ぜ合わせドレッシングを作りサラダにかければ完成。ドレッシングは濃い味なので少しづつかけて下さい。

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あゆひろ555
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はじめまして♪圧力鍋を友達にプレゼントして頂いたのが料理に目覚めたきっかけです!まだまだドジったりすることも多いですが、どうぞよろしくお願いします!!
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