✿かぼちゃ＆チキン❀和風コンソメスープ✿
キョク @miyumedesu
すぐできて飲み易い♪栄養満点のかぼちゃとチキンのさっぱりスープですヽ( ´￢｀)ノ
このレシピの生い立ち
汁物にかぼちゃ・・・というのは、味噌汁などでも好きなのですが、鶏肉とスープにしてみたら、家族にも好評でした（*＾＾*ゞ
✿かぼちゃ＆チキン❀和風コンソメスープ✿
すぐできて飲み易い♪栄養満点のかぼちゃとチキンのさっぱりスープですヽ( ´￢｀)ノ
このレシピの生い立ち
汁物にかぼちゃ・・・というのは、味噌汁などでも好きなのですが、鶏肉とスープにしてみたら、家族にも好評でした（*＾＾*ゞ
作り方
- 1
水に白ワインを入れて、小さめに切った鶏肉を入れて、アクを取りつつ煮る。
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- 2
かぼちゃも写真くらいの大きさに切って、煮る。５分くらいしたら、○を入れて、蓋して弱火～中火で煮込む。アクが出たら取り除く。
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- 3
アサツキの小口切りを散らしたら出来上がりです(^◇^)
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- 4
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- 5
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コツ・ポイント
かぼちゃが煮崩れないように、弱火でじっくり煮ていただくところがポイントになります (#ノ▽ノ#)
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