さつま芋・きのこの簡単コンソメスープ♡
お料理ニャロメ @cook_40055210
さつま芋の優しい和風スープの味♡毎日でも飲みたいほっとする味
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、お昼のお味噌汁がわりにコンソメ味の野菜スープに仕上げました。
さつま芋・きのこの簡単コンソメスープ♡
さつま芋の優しい和風スープの味♡毎日でも飲みたいほっとする味
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、お昼のお味噌汁がわりにコンソメ味の野菜スープに仕上げました。
作り方
- 1
さつま芋は1〜2センチの輪切り、又は乱切りにする。人参、ねぎは薄切りにする。エリンギは2センチの細切りにする。
-
- 2
この他〜椎茸は薄切り・しめじは、石づきをとり大きなものは半分に。
- 3
お鍋に水・野菜・調味料を入れ沸騰したら弱火にして、10分程煮込みさつま芋が柔らかくなったら、ねぎを入れ完成です♪
-
- 4
調味料を訂正致しました。これまで印刷などしていただいた方申し訳ございません
コツ・ポイント
さつま芋は火の通りが早いので人参は薄切りにします。あっさりして野菜の優しい甘さが味わえるスープです。体調がすぐれない時にもおすすめです。
冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子6歳も一緒💕クックパッドを始める前は、油絵を14年習ってました。引越ししてから好きな絵を、玄関・台所や部屋に飾って癒されてます♡自分の絵は思い出に1枚、天使の絵を🖼️たま〜に、デッサンで気分転換してます。今は、大好きなお花と観葉植物を育てたり、夫と一緒に野菜を作って楽しんでます♪皆様と楽しく、お料理しましょ♪皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます♡金沢在住
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