♪　準　備　♪ 材料を用意し、◎を合わせて、泡立て器でまぜておく。

耐熱ボールに卵を割り入れ、泡立て器で混ぜる。

2に◎を数回に分け入れ、その都度ダマが残らない様、泡立て器で良く混ぜ、バニラエッセンスを数滴入れ、混ぜる。

3にヨーグルトを入れ、泡立て器で良く混ぜる。

このままでも、十分おいしいですが。。。

4に牛乳を入れ、泡立て器で良く混ぜる。

ラップなしで、レンジ600Wで2分加熱。取出して、混ぜる。その後、600Wで1分～混ぜる。を数回繰り返し、好みの固さに仕上げる。（固くなりすぎたら、少量の牛乳でのばして下さい）

冷めると固めになりますので、塩梅を見極めて下さい。

こちらも、ヨーグルト救済レシピのヨーグルトシフォン♪ヨーグルトカスタードを添えて頂きました♡本当にチーズスフレみたいです♪

冷蔵庫で出番待ちをしていたブルガリアくん。今回は無糖のまま使いました。加糖タイプを使う時は砂糖の量を調整して下さいね。

ヨーグルト約350gを水切りして150gになりました。ヨーグルトの水切りででた”ホエー”は牛乳と割って飲むと美味しいです♪（蜂蜜やレモン汁をお好みで）