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わかめと小エビの中華風佃煮
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わかめと小エビの中華風佃煮-レシピのメイン写真

わかめと小エビの中華風佃煮

ちゃんゆぅ
ちゃんゆぅ @cook_40039189

いつでもある材料で手軽に出来ます。混ぜご飯やおにぎりにもGOOD。
このレシピの生い立ち
お弁当のご飯にのせるため考案。

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わかめと小エビの中華風佃煮

ちゃんゆぅ
ちゃんゆぅ @cook_40039189

いつでもある材料で手軽に出来ます。混ぜご飯やおにぎりにもGOOD。
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材料

250mlタッパ分位
  • ワカメ 20g
  • 小エビ 大さじ3
  • 大根葉 あれば1本分
  • 白ゴマ 大さじ1.5
  • ○しょうゆ・みりん 各大さじ2
  • ○ごま油・酒 各大さじ1
  • ○オイスターソース・砂糖 各大さじ1
  • ○顆粒中華だし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ワカメは水で戻し、縦横にざくぎり。大根葉はみじんぎり。フライパンに○を熱し、全ての材料を合わせて中火(IH6)で炒める。

  2. 2

    水分がほぼ無くなる位炒めて出来上がり。

  3. 3

    お茶碗1杯に大さじ1位を混ぜ込んでお手軽混ぜご飯に。

    • わかめと小エビの中華風佃煮作り方3写真
  4. 4

コツ・ポイント

中華だしはウェイパーや、顆粒トリガラスープでも。

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ちゃんゆぅ
ちゃんゆぅ @cook_40039189
2010/01/28 10:27に公開
7才の女の子と、2才の男の子と女の子の双子のママです♪クマさんみたいなパパと5人暮らし!手作りが大好き♪ 趣味:料理・パン・お菓子作り・パッチワーク・洋裁・クロシェetc。
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このレシピのキーワード

佃煮 ワカメ 大根の葉 小エビ 酒

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