レンコンのガーリックバターソテー

Name: レンコンのガーリックバターソテー
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: レンコン 300g; にんにく 1片; バター 15g; 粗挽き黒コショウ 適量; 酒 大1; 醤油 大2/3; 砂糖 少々

ガーリック・こしょうはたっぷりで！ガツンとビールに合いますよ♪
このレシピの生い立ち
以前住んでいた静岡の居酒屋で出てきたメニュー。とても美味しかったのでまねをして作ってみました。

材料

4人分

レンコンはやや厚目がザクザクした食感で私は好きですが、お好みでどうぞ。砂糖は甘くない程度に少々加えると味がまろやかになってコクが出ます。ベーコンを入れてもおいしい。

とりちん @cook_40058161

2010/02/01 06:04に公開

2008年11月生まれの息子のママです♪ナースをしていましたが、出産が楽しすぎて、子供がかわいすぎて助産師を目指すことに！4月から晴れて助産師学生です～勉強もだけど、美味しいもの作りも頑張っていきます（*^_^*）

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