クリーム状にしたバターに黒糖を加えふわっとなるまですり混ぜる。卵を加えてさらによく混ぜる。

合わせてふるったAを加えさっくり切る様に混ぜ込む。

生地をポリ袋（orラップで包む）に入れて薄く四角に伸ばす。私は１５×２５㎝サイズに。

袋を裂き生地にトッピング用の黒糖を散らし馴染ませる。

手前から生地を巻いて行く。巻き始めに芯を作ったら後は袋（orラップ）を使い生地を転がす感じで。

巻き終わりを横から見るとこんな感じになります。（直径は約３cm）ラップに包み冷凍庫にてしっかり冷やし固めます。（約３０～１時間）

８mmの厚さにカット。

１７０度に予熱したオーブンで１２～１５分焼く。出来上がり。

巻き込んだ黒糖が溶けてこんな感じに。

焼き上がりの裏面もけっこう可愛いです。