卵をときほぐし★を混ぜ合わせておく。

ごま油をひいたフライパンにもやしを入れ塩こしょう、ほんだしを入れ炒める

ｼｬｷｼｬｷかんがあるうちに[1]の卵を入れ卵が少し固まってきたら醤油をまわりに回しかけたら出来上がり。