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ブラジル風チュロス
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ブラジル風チュロス-レシピのメイン写真

ブラジル風チュロス

burriyamauchi
burriyamauchi @cook_40058058

チョコレートクリームやカスタードクリームを入れて超こってりです♪
このレシピの生い立ち
ブラジルの露店で食べてハマりました↑↑

チョコレートクリームやカスタードクリームを入れて超こってりです♪
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ブラジルの露店で食べてハマりました↑↑

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ブラジル風チュロス

burriyamauchi
burriyamauchi @cook_40058058

チョコレートクリームやカスタードクリームを入れて超こってりです♪
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チョコレートクリームやカスタードクリームを入れて超こってりです♪
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材料

  • 薄力粉 100ｇ
  • 強力粉 100ｇ
  • 卵 2個
  • ☆水 200ｃｃ
  • ☆牛乳 100ｃｃ
  • ☆砂糖 50ｇ
  • ☆バター 50ｇ
  • 中に入れるクリームやトッピングはお好みで♪
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作り方

  1. 1

    ☆を全て鍋にかけて沸騰寸前にふるった粉類を一気に加え、弱火で透明っぽくなるまで練る

  2. 2

    溶いた卵を少しづつ加える

  3. 3

    低温の油に絞って揚げる

    • ブラジル風チュロス作り方3写真

コツ・ポイント

きなこや砂糖をまぶしてもおいしいです☆

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burriyamauchi
burriyamauchi @cook_40058058
2010/02/02 06:16に公開
上手に出来たブラジル料理やお菓子、パンなど載せていきたいと思います☆ずぼらな説明でごめんなさい。。。ブラジル人の友達や知り合いが出来たら是非作ってあげてみて下さい☆
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このレシピのキーワード

クリーム バター 牛乳 強力粉 薄力粉 卵

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