じゃがいもは4～6つ割にして水にさらす。玉ねぎ、トマトはくし形に切って更に半分に切る。ウィンナーは斜めに半分に切る。

鍋に油を入れ、じゃがいもと玉ねぎを入れてフタをし、中火弱で3分。

②にウインナーを加えて1分程炒め、上にトマトを乗せてフタをし、5分。

③に砕いたコンソメキューブを加えて味をみる。器に盛って、黒コショウをかける。