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豆乳きなこマフィン
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豆乳きなこマフィン-レシピのメイン写真

豆乳きなこマフィン

FU2MI3
FU2MI3 @cook_40058148

大豆大好きさんにはたまらないマフィンです。蒸しパンみたいなマフィンです。
このレシピの生い立ち
きなこのマフィンが食べたいと思い、作ってみました。

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豆乳きなこマフィン

FU2MI3
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大豆大好きさんにはたまらないマフィンです。蒸しパンみたいなマフィンです。
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材料

12個分
  • ★ホットケーキミックス 200g
  • ★きなこ 20g
  • バター 50g
  • はちみつ 50g
  • ☆豆乳 200g
  • ☆たまご 1個
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作り方

  1. 1

    プラスチックバックに★を入れ、まぜる。
    計量カップで豆乳をはかり、たまごを入れ、混ぜておく。

  2. 2

    耐熱ボールに冷蔵庫から取り出したバターをレンジで20秒くらいして、はちみつを入れ、泡だて器でまぜる。

  3. 3

    オーブンを180度に暖めておく。

  4. 4

    2に、☆を3回くらいにわけながら、まぜる。

  5. 5

    3に★を3回くらいにわけながらいれ、まぜる。ねっとりとしたらOK。

  6. 6

    マフィンの型に入れ、180度で28分焼いて、完成!

コツ・ポイント

量とかのグラムを覚えるのが苦手で、ホットケーキミックス200gとバター50g、豆乳200g、卵1個は、変えずに、他のマフィンにも対応しています。

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FU2MI3
FU2MI3 @cook_40058148
2010/01/26 00:14に公開
 パン作り大好き!もちろん、食べるのも大好き~☆
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このレシピのキーワード

マフィン 豆乳 きな粉 はちみつ バター 卵 ホットケーキミックス

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