ほっこり癒される*ほうじ茶ソイティーラテ

ローズミント
ローズミント @cook_40035152

豆乳で作るほうじ茶ラテ。スゥ~と飲めて癒されます。ほっこり甘いはちみつ入り。
このレシピの生い立ち
ス○バのほうじ茶ティーラテをおうちでも♪癒されるお味でお気に入りです。

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材料

3~4人分
  1. ほうじ茶茶葉 大さじ1
  2. お湯 500cc
  3. 豆乳 250cc
  4. はちみつ 大さじ1

作り方

  1. 1

    器(カップ)やポット(急須)をお湯で温めておく。

  2. 2

    豆乳を鍋に入れて、沸騰しないように温めていく。はちみつを加えて溶かしながら。

  3. 3

    50ccほどの豆乳をミルクフォーマーで泡立てて、フォームミルクを作る。

  4. 4

    お湯をガラガラと沸かして火を止める。茶葉を入れたポットにお湯を注ぎ2分抽出。

  5. 5

    温めておいたカップにほうじ茶→豆乳→フォームミルクの順に注ぎいれる。

  6. 6

    ほうじ茶と豆乳の割合はお好みで♪私はほうじ茶1:豆乳2ぐらいが好み☆

コツ・ポイント

カップ、ポットなどを1度温めておくこと♪はちみつの甘さは加減して。豆乳は静かに温めていきましょう。もちろん牛乳でもOKですよ!

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レシピ作者

ローズミント
ローズミント @cook_40035152
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パンやお菓子づくりを楽しんでいます。ちょこっとだけ、プチマクロビオティックを心がけていたりも♪カラダに優しいメニューやお野菜を使ったレシピも心がけています!blogでもお料理を公開中→http://ameblo.jp/rosemintblog/
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