ほうじ茶を急須やポットに入れ、熱湯を注ぎ２～３分蒸らす。

その間に生姜をすりおろし、マグカップに入れる。きび砂糖も入れておく。

２に１を注ぐ。
牛乳を適量そそぎ、できあがり！