キムチー入り★ちくわの磯辺揚げ♪

misacoco
misacoco @335fuji

大好きな磯辺揚げに、キムチとチーズを入れてみました。これが美味しい♪ご飯にも合いますよ。

このレシピの生い立ち
磯辺揚げが好きなので、バリエーションを考えました。

キムチー入り★ちくわの磯辺揚げ♪

大好きな磯辺揚げに、キムチとチーズを入れてみました。これが美味しい♪ご飯にも合いますよ。

このレシピの生い立ち
磯辺揚げが好きなので、バリエーションを考えました。

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材料

3~4人分
  1. ちくわ 8本
  2. 小麦粉 大さじ4~5
  3. 大さじ4~5
  4. 青のり  小さじ2
  5. スライスチーズ 2枚
  6. キムチ 適量
  7. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    小麦粉と水と青のりを軽く混ぜて衣を作る。

  2. 2

    ちくわを縦半分に切り込みをいれ、4等分したスライスチーズとキムチを詰める。

  3. 3

    衣を付けて油で揚げる。揚げあがったら斜めに2等分する。

コツ・ポイント

やっぱり揚げたてが美味しいです。

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