簡単☆ゴーヤの梅肉ツナあえ

簡単☆ゴーヤの梅肉ツナあえ

さくらんぼままたん @cook_40058460

簡単すぎてすみませんm(_ _)mでもすごくおいしいですよ♪あと一品にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
節電でさっぱりしたのを食べたくてつくりました

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さくらんぼままたん @cook_40058460

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材料

４人分

ゴーヤ２本
ツナ缶１缶
梅干し大粒２つ～３つ
塩少々

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作り方

1

ゴーヤは半分に切って中の種と白いわたをきれいにとる。その後は薄く半月切りにする。
2

①のゴーヤに塩もみをして、しんなりするまでおいておく。この間に梅の果肉を細かく切っておく。
3

②のゴーヤを水で塩を洗い流し、キッチンペーパーで絞って水分をとる。
4

ボールに③のゴーヤと②の梅肉をいれ、油をかるくきったツナをいれて混ぜ合わせたら出来上がり☆☆☆

コツ・ポイント

ツナ缶の油は切りすぎず、少し油を残す方がいいと思います♪

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さくらんぼままたん @cook_40058460

2011/08/18 11:27に公開

さくらんぼのママです。お互いの実家から野菜をもらうことが多いので大量消費レシピが多め。さくらんぼちゃんもそろそろ幼児食スタートなのでそちらもアップできたらいいな。