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簡単♪半熟ニラ玉
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簡単♪半熟ニラ玉-レシピのメイン写真

簡単♪半熟ニラ玉

chihiro**
chihiro** @cook_40058507

簡単ですぐできるのに彩りも良しなニラ玉は困った時の救世主☆
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.

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chihiro** @cook_40058507

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材料

3人分
  • 卵 3個
  • ニラ 1束
  • ○醤油 大2/1
  • ○砂糖 大1/2
  • ○酒 小1.5
  • ○塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ニラは5㎝程の長さに切り、卵を溶きほぐすして○を混ぜておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、ニラをしんなりするまで炒める。

  3. 3

    卵を回しがけ、フライ返しで底の方からえぐるように大きく混ぜていく。

  4. 4

    卵が自分の好きな半熟加減になったら完成☆

コツ・ポイント

フライ返しを使って混ぜることでボロボロにならず、半熟にしやすくなると思います。

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chihiro**
chihiro** @cook_40058507
2011/08/22 07:21に公開
食べるのも料理するのも好きです!よろしくお願いします(^_^)ノ
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このレシピのキーワード

ニラ玉 ニラ 卵 酒

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