おからはラップをしないで電子レンジにかけ水分を飛ばしてサラサラにしておく。

粉類全部を合わせ、泡立て器でだまが無いように混ぜておく。

粉類に液体の●をまぜ、ゴムベラなどを使って、まんべんなく粉にすりつけて混ぜる。まだパラパラの状態。

オレンジジュースをまぜて、ひとまとまりにしたら、オリーブ油を塗ったドーナツ型に詰め、上面にオリーブ油を塗っておく。

予熱250℃のオーブンを220℃に設定して20分。
（金属型使用で裏面もよく焼けてる場合はここでできあがり！）

シリコン型使用で裏にまだ焼色が欲しい時は、あら熱がとれたところで型から外し、裏面を同温度で10分焼く。