電子レンジで！高野豆腐の卵とじ

電子レンジで！高野豆腐の卵とじ-レシピのメイン写真

電子レンジで！高野豆腐の卵とじ

エナリ @cook_40039668

火を使わず、しかもたったの６分で作れちゃいます！夜のあと一品という時、お弁当のおかずなどにもぴったりです！！
このレシピの生い立ち
電子レンジでも調理できるという事を知って
アレンジして作ってみたくなりました☆

火を使わず、しかもたったの６分で作れちゃいます！夜のあと一品という時、お弁当のおかずなどにもぴったりです！！
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電子レンジでも調理できるという事を知って
アレンジして作ってみたくなりました☆

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エナリ @cook_40039668

火を使わず、しかもたったの６分で作れちゃいます！夜のあと一品という時、お弁当のおかずなどにもぴったりです！！
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電子レンジでも調理できるという事を知って
アレンジして作ってみたくなりました☆

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材料

１～２人分

高野豆腐約２０ｇ分（小6～7コ）
卵１コ
●水 200ｍｌ
●ほんだし少々
●みりん大さじ１
●酒大さじ１
●さとう大さじ１/２～１
●しょうゆ大さじ１/２～１
きざみネギ好みの量

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作り方

1

●の調味料を合わせ、だし汁を作っておく。
2

①の出し汁を耐熱皿に入れ、高野豆腐を硬いまま入れる。
3

②の皿にラップを2/3ぐらいかけて、500ｗで4分半加熱する。
4

一度レンジから出し、溶き卵を流すようにかけ、再びラップをし、1分半加熱しネギをトッピングして完成☆

コツ・ポイント

味の好み（甘め・辛め）によって砂糖・しょうゆの量は変えてください。
ラップを外す時は熱いので火傷に注意です☆

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エナリ

エナリ @cook_40039668

2010/01/24 12:00に公開

このレシピのキーワード

卵とじ高野豆腐卵酒

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