ご飯がすすむ！胸肉でカレー風味のピカタ
じんとっと @cook_40043186
安い鶏胸肉で、かさ増しメニュー♪
胸肉は味が淡白なので、カレー味をつけるとご飯がすすみます。
このレシピの生い立ち
良く食べる子供達の為に、好きなカレー味でボリュームアップメニュー☆
ご飯がすすむ！胸肉でカレー風味のピカタ
安い鶏胸肉で、かさ増しメニュー♪
胸肉は味が淡白なので、カレー味をつけるとご飯がすすみます。
このレシピの生い立ち
良く食べる子供達の為に、好きなカレー味でボリュームアップメニュー☆
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉を薄く削ぎ切りにする。
- 2
ボウルに切った胸肉と、■の調味料を入れ、よくもんでおく。（できれば味を馴染ませる為に、３０分ほどおいて下さい。）
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、溶き卵に２の胸肉を１枚ずつくぐらせて、弱火で蓋をし蒸し焼きにする。
- 4
中に火がとおり、両面に少し焦げ目がついたら出来上がり♪ケチャップをお好みでかけて下さい（^▽^）☆
コツ・ポイント
胸肉は火が通りやすいよう、なるべく薄く切った方が良いです。
断面が大きくなるよう、包丁は斜めに入れて下さいネ（ボリュームが出ます）。
何度も焼いているうちにフライパンが焦げがつくので、適宜キッチンペーパーなどでふき取って下さい。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17586334
