シーフードとトマトのパスタソース
ほっぺ0801 @cook_40039840
あったものを適当に使ったら、意外と本格的な美味しいパスタソースになりました。
このレシピの生い立ち
買い物に行けなくて、家にあるもので夕飯を・・・。
シーフードとトマトのパスタソース
あったものを適当に使ったら、意外と本格的な美味しいパスタソースになりました。
このレシピの生い立ち
買い物に行けなくて、家にあるもので夕飯を・・・。
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイル、ニンニク、唐辛子を入れて炒める。
- 2
1に玉ねぎを加え、茶色っぽくなるまで炒める。（時間があればあめ色に）
- 3
2にシーフードを加え、白ワインをふり入れて炒める。
- 4
３にトマト缶、半分にちぎったローリエ、バターを加えて煮詰める。
- 5
水分がいい感じに飛んだら、塩コショウで味を整える。
コツ・ポイント
ただ順番に入れて煮るだけ。辛くしすぎたのをごまかすためにバターを入れたら美味しかったです。なくても大丈夫だと思います。
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Kiki♡❤︎♡ -
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