ラスク大実験☆

たあさき @cook_40058604
ラスクを、色々な方法で作ってみました★
このレシピの生い立ち
家族全員が食パンを買ってきてしまい、大量の食パンをラスクにする機会があったので(^^)
ラスク大実験☆
ラスクを、色々な方法で作ってみました★
このレシピの生い立ち
家族全員が食パンを買ってきてしまい、大量の食パンをラスクにする機会があったので(^^)
作り方
- 1
①まずは正当に。
軽くトースト→バター塗る→砂糖まぶす→トースト - 2
こんな感じになりました☆
砂糖がサクサク。
バターもじわっとしました。 - 3
②色々面倒だと思うので(笑)
バターをレンジで柔らかくし砂糖と混ぜる→生パンに塗る→トーストする。 - 4
塗ったらこんな感じ。なんだかメロンパンな感じになるw
- 5
焼き上がりはこんな感じ。黒い(笑)
砂糖がパリッとしてて、パンはジュワッって感じです。 - 6
③さらにオーブンを使ってみたw
トーストしたパンに②を塗り、200℃オーブンに10分ほど突っ込む→こうなる(写真 - 7
あれ?なかなか焼けない!(写真)
なので、トーストに突っ込みました。 - 8
お!ぱりっとなった。
さっきぐちょっとしてた所が、ほんのり飴状になりました。 - 9
◎結論◎
軽くトースト→混ぜたバター砂糖→砂糖を振りかける→オーブン→トーストが、ベスト☆(自分的にw)
コツ・ポイント
ちなみに自分は「固め」「さっくさく」「じゅわ」「ざくざく」が好きです♪
※さらに、バターの半分をマーガリンにすると、味が濃い感じになります。
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