作り方
- 1
たまねぎは薄切りにする。鍋にお水を300ccぐらい入れて、火をつける。めんつゆを入れて沸騰したらたまねぎ・もやしを入れる
- 2
具がしんなりしてきたら麩を入れる。麩に色がついてきたら味を見て薄ければ塩で味を調える。
- 3
混ぜておいた卵をまんべんなく入れる。10秒程待って火を止める。ご飯に具をいっぱいかけて完成!!
コツ・ポイント
お麩を水で戻してから使う場合は少しめんつゆの量を増やして下さい。
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