オートミールソフトクッキー 朝食に
Elly’s @cook_40042265
冷蔵庫でオーバーナイトさせるソフトクッキーです。
このレシピの生い立ち
アメリカのサイトで見たオーバーナイトオートミールクッキーです。日本バージョンで、自家製のごまバターを使ってアレンジしました。
夜準備しておけば忙しい朝においしく簡単に食べられます。
オートミールソフトクッキー 朝食に
冷蔵庫でオーバーナイトさせるソフトクッキーです。
このレシピの生い立ち
アメリカのサイトで見たオーバーナイトオートミールクッキーです。日本バージョンで、自家製のごまバターを使ってアレンジしました。
夜準備しておけば忙しい朝においしく簡単に食べられます。
アプリでひらく作り方
- 1
ごまバターは予め作っておくと便利。
レシピID:17593684 - 2
マグカップなどにオートミール、スキムミルク、ココア、ごまバターをいれてスプーンよく混ぜる。
- 3
全体がぼろぼろになったら、水を少しづつ加えながら混ぜていきひとまとまりにする。
- 4
直径18センチの平皿に３を薄く均一に伸ばす。
ラップをして冷蔵庫へ一晩寝かす。 -
- 5
翌朝食べる前に、トッピングをする。
- 6
スライスバナナをのせ、
-
- 7
砕いたアーモンドをちらし、
-
- 8
シナモンをふり、
-
- 9
はちみつをたらして出来上がらり。
-
- 10
アレンジで、ココアをきな粉にして、はちみつの代わりに黒蜜をかけると和風になります。
- 11
3で水を加えるときに、ドライフルーツやバナナを入れてもOKです。
コツ・ポイント
冷蔵庫に寝かすことによって、オートミールが柔らかくなり、ごまバターは冷やされることによって固くなるのでちょうどソフトクッキーのような感じに出来上がります。 水分が多すぎても固まらず、少なすぎると固過ぎてしまします。
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