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さつま芋と菜ばなのサラダ
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さつま芋と菜ばなのサラダ-レシピのメイン写真

さつま芋と菜ばなのサラダ

そねばあば
そねばあば @cook_40035013

茹でたものばかり・・彩りも綺麗、
さつま芋の甘さが美味しいです。
このレシピの生い立ち
じゃが芋でなくさつま芋もいいかもしれないと思い作りました。

茹でたものばかり・・彩りも綺麗、
さつま芋の甘さが美味しいです。
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じゃが芋でなくさつま芋もいいかもしれないと思い作りました。

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さつま芋と菜ばなのサラダ

そねばあば
そねばあば @cook_40035013

茹でたものばかり・・彩りも綺麗、
さつま芋の甘さが美味しいです。
このレシピの生い立ち
じゃが芋でなくさつま芋もいいかもしれないと思い作りました。

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さつま芋の甘さが美味しいです。
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材料

  • さつまいも 小1個
  • なばな 3株
  • ゆで卵 2こ
  • ★マヨネーズ 大さじ1
  • ★自家製ヨーグルト 大さじ1
  • ★塩コショウ 少々
  • ★大葉酢(酢と大葉、氷砂糖をつけた物) 大さじ1
  • ★辛子 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    さつま芋は皮を剥き茹で、潰して塩コショウで味付けをする。
    なばなは茹でて適当に切る。

  2. 2

    ゆで卵や皮を剥き適当にちぎる。

  3. 3

    ボールに1・2と★印を全て入れ混ぜ合わせる。

  4. 4

コツ・ポイント

マヨネーズだけ出会えてもいいです。

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そねばあば
そねばあば @cook_40035013
2010/02/01 05:56に公開
料理の好きなおばあさんです。何時も挑戦しています。
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このレシピのキーワード

サラダ 大葉 ゆで卵 菜の花 さつま芋

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