雪だるまのドライカレー
夏野菜を使って、簡単に出来ます！
このレシピの生い立ち
暑い夏に、冷たいものを想像して食べれるように作りました
作り方
- 1
フライパンをあたため、オリーブ油を入れ、みじん切りにしたにんにくをいためる。
- 2
豚挽き肉を入れ、色が変わるまで炒め、みじん切りにした玉ねぎも炒める。
- 3
玉ねぎがしんなりしたら、角切りにしたなす、トマトも炒める。
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- 4
刻んだコンソメとカレー粉を入れトロッとしてきたらオッケー！
- 5
丸いお皿にご飯をつめて、２つつなげてひっくりかえし、目、口、ボタンなどつけて、まわりにドライカレーをかけて出来上がり☆
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夏野菜たっぷり甘めの味付けで子どもも野菜を沢山食べてくれるよ食欲が落ちる暑い夏にしっかり食べて元気になるよ
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