甘口ドライカレー☆
kanamanaママ @cook_40058550
夏になるとドライカレーが食べたくなるんです(*^^*)ちょっと甘めのドライカレーです！！
このレシピの生い立ち
子供の頃、いとこのお姉さんが作ってくれたドライカレーがとっても美味しくて、思い出の味を再現しました！
甘口ドライカレー☆
夏になるとドライカレーが食べたくなるんです(*^^*)ちょっと甘めのドライカレーです！！
このレシピの生い立ち
子供の頃、いとこのお姉さんが作ってくれたドライカレーがとっても美味しくて、思い出の味を再現しました！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎと人参はみじん切り、ナスとトマトは1㎝角に切っておく。
- 2
鍋にオリーブオイルを入れ熱したら、玉ねぎが透き通るまで炒め、人参も加えて炒める。
- 3
挽き肉を加えて炒め、色が変わったらカレー粉を加えて炒める。
- 4
ナスとトマトも加えて軽く炒めたら、水と★の調味料を加えて弱めの中火で煮る。アクが出たらすくって捨てて！
- 5
煮込む途中でミックスビーンズとスイートコーンも加える。しっとり感がある状態まで水分をとばす。
- 6
塩こしょうで味を整えて完成！
コツ・ポイント
子供でも食べやすい甘めの味付けです。辛いのがお好みの方はカレー粉を増やして調整して下さい！
ナスの代わりにズッキーニやオクラを入れても美味しいです(^^)
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19861724
