豚・じゃがいも・人参を食べやすい大きさに切る。玉ねぎはくし形切りにする。いんげんはヘタをとり3cmくらいずつに切る。

鍋に★を入れ、火にかける。人参、じゃがいも、玉ねぎ、いんげん、豚肉を順に加え、蓋をして野菜がやわらかくなるまで煮る。

カットトマト缶を加え、まぜる。火を止め、少し冷まして味をなじませたら器に盛り、刻みねぎを飾って出来上がり。