さつまいものスイーツサラダ@記念日
クマンヌどっどこむ @cook_40058199
とってもシンプルだけど、ホクホクでおいしいサラダのできあがり。いや、これはサラダじゃない！もうスイーツだわ！！
このレシピの生い立ち
久しぶりに蒸かしたさつまいもが意外においしかったの。これをサラダにしてトトに食べさせようと思って。トトの好きなレーズンといっしょに☆
さつまいものスイーツサラダ@記念日
とってもシンプルだけど、ホクホクでおいしいサラダのできあがり。いや、これはサラダじゃない！もうスイーツだわ！！
このレシピの生い立ち
久しぶりに蒸かしたさつまいもが意外においしかったの。これをサラダにしてトトに食べさせようと思って。トトの好きなレーズンといっしょに☆
作り方
- 1
さつまいもを茹でやすい大きさにカットして水にさらす（皮付きのまま）
- 2
鍋にさつまいもを入れ、かぶるくらいの水と砂糖と塩を入れて茹でる（皮付きのまま）
- 3
竹串がスッと入るくらいに茹で上がったら、ざるにあげて水を切り、温かいうちにバターをあえながら木べらで荒くつぶす（皮付き）
- 4
それにレーズンを加えてあえたらできあがり☆（皮付きのまま）
コツ・ポイント
1cm角に切ったクリームチーズを加えてもオイシィーよ☆
とっても簡単だから、みんなつくれぽってみて☆（皮付きのまま）
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