フードプロセッサーで簡単☆いかのすり身☆

フードプロセッサーで簡単☆いかのすり身☆-レシピのメイン写真

フードプロセッサーで簡単☆いかのすり身☆

クララ☆ @cook_40039650

今回はいかのすり身で春巻きに☆
これを作っておけば天ぷら・シュウマイ・すり身団子汁など何でもＯＫ（●＾o＾●）

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イカが安くて大量に買ったのでいかメインのレシピを作ってみました☆

今回はいかのすり身で春巻きに☆
これを作っておけば天ぷら・シュウマイ・すり身団子汁など何でもＯＫ（●＾o＾●）

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今回はいかのすり身で春巻きに☆
これを作っておけば天ぷら・シュウマイ・すり身団子汁など何でもＯＫ（●＾o＾●）

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今回はいかのすり身で春巻きに☆
これを作っておけば天ぷら・シュウマイ・すり身団子汁など何でもＯＫ（●＾o＾●）

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材料

春巻きの皮１０枚分

いか１杯
人参１/４本
●ハンペン小１袋(５０ｇ)
●卵１個
●片栗粉大さじ１杯
●生姜汁大さじ１杯
●酒大さじ１杯
●しょうゆ小さじ１杯
●ごま油小さじ１杯
春巻きの皮１０枚(１/２に切り２０個分)
揚げ油適量

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作り方

1

イカはさばいて皮をむき、身は１口大、足はぶつ切りにします★
2
人参をフードプロセッサーでみじん切りにしておく。
後はほかの材料【足以外】をすべていれてすり身状にする。
3
２に足を入れてさらにカッターにかければ生地の完成☆
4
春巻きの皮を半分に切り、細長くまきます☆今回は簡単にくるくる巻いて端を水でくっつけました☆
5

たっぷりの油でカラッと揚げれば完成☆

コツ・ポイント

いかをさばけば後はフードプロセッサーにお任せ☆この種をそのままあげてイカの天ぷらや、だし汁に丸めておとせばすり身のスープにもなりますよ☆

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クララ☆ @cook_40039650

2010/01/30 12:31に公開

調理師、栄養士、管理栄養士を取得☆今は楽しく仕事と子育てをしながら、食べて幸せになれるレシピを日々研究中です♪(*≧∀≦*)美味しいごはんで人生をhappyに♪♪

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このレシピのキーワード

イカ片栗粉にんじんはんぺん卵酒

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